Brood bakken
In mijn studententijd aten we altijd zuurdesembrood, van zo'n echte bakker die heerlijke broden bakte. We moesten ervoor om fietsen maar dat hadden we er graag voor over. In onze gemeenschappelijke kast was er altijd brood aanwezig.
In mijn keuken staat nu een pot met wat zuurdesem moet worden. Ik ga een poging wagen om zelf brood te bakken. Het zuurdesemrecept heb ik van internet geplukt. 't Duurt minstens een week schijnt voor je er iets zinnigs van kan zeggen. Ik heb dus geen idee of het lukt. Maar de eerste stap is gezet.
Overigens heeft dit weer niks met zuinig aan doen te maken, want in de supermarkt stond ik bij het meel en had werkelijk geen idee welk pak ik zou nemen, en kocht er daarom maar twee. Kan er altijd brood van bakken dacht ik nog wel!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten